Вытяжка для дома

Вытяжка для дома



Вытяжка для дома

Вытяжка для дома

Вытяжка для дома

Содержание ✓

Как установить вытяжкуУстройство вентиляции на кухне вещь не просто нужная а скорее необходимая.

Наиболее эффективна система принудительной вентиляции с установкой вытяжки над кухонной плитой. Она не только уловит неприятные запахи на кухне, но и улучшит качество воздуха во всей квартире или загородном доме.

Увы, кухонные ароматы не всегда приятны. Все знают, каково жарить рыбу на кухне без вытяжной вентиляции. Такая кухня будет не только источником запахов, а ещё и вредных для здоровья веществ, выделяющихся при подгорании пищи.

Установлено, что при приготовлении пищи для семьи из 3-4 человек на кухне за год выделяется и оседает на стенах и мебели до 9 кг жировых соединений, испарений различных жидкостей и дымов, содержащих канцерогенные составляющие. Поэтому если готовить еду на кухне без вытяжки воздуха, то невольно вы будете вдыхать эти вредные вещества. Да и оседающий жир создаёт благоприятную среду для развития болезнетворной микрофлоры и бактерий. В зимние месяцы, когда окна закрыты, ситуация становится ещё хуже.

Естественная, принудительная вентиляция или рециркуляция воздуха с его фильтрацией: что предпочесть?

В недалёком прошлом в жилых помещениях повсеместно использовалась естественная вентиляция, которая основана на вытеснении тёплого более лёгкого воздуха внутри жилого помещения холодным, поступающим снаружи. Такая вентиляция достаточно эффективна в многоэтажных зданиях, в которых вертикальные короба от подвальных до технических (верхних) этажей имеют большое сечение и протяжённость, что создаёт хорошую тягу воздуха. Причём, каждая кухня, ванная и туалет в таких системах подсоединены к главным воздуховодам, исключающим обратный заброс воздуха из соседних квартир.

Сегодня же, часто жильцы многоквартирных домов, одержимые идеей перепланировки, разрушают проектные вентиляционные системы. Этим они практически полностью лишают полноценной вентиляции нижние этажи, у обитателей которых остаются лишь две альтернативы: очищать воздух с помощью профессиональных рециркуляционных фильтровых установок или сооружать своими руками систему принудительной вентиляции.

При очистке рециркуляцией воздух прогоняется вентилятором сначала через механический фильтр (пластмассовую или металлическую сетку и слой материала с малыми порами), а затем — через активированный уголь. После этого воздух поступает обратно в помещение. Для обеззараживания и озонирования в подобные воздухоочистители часто устанавливают кварцевые лампы. Срок годности угольного фильтра в среднем — около года, затем его необходимо заменять.

Наиболее качественная и профессиональная вентиляция будет в том случае, если загрязнённый воздух принудительно выбросить из помещения через воздухоотвод. Этот способ — прост и наиболее эффективен, но остаётся вопрос, а откуда взять объём чистого воздуха для замещения выброшенного? Современные пластиковые рамы со стеклопакетами обеспечивают высокую герметичность окон, так что наличие в них форточек или специальных вентиляционных лабиринтов становится совершенно необходимым.

Производительность вытяжки напрямую связана с объёмом вентилируемого помещения. Воздухообмен должен быть таким, чтобы воздух в течение часа замещался 10 раз, в крайнем случае — не менее 5 раз. Например, для кухни объёмом 40 м3 должен использоваться вентилятор с производительностью от 200 до 400 м3/час.

Главным источником загрязнения воздуха на кухне являются плита и духовой шкаф. Крайне важно именно из этих зон забирать воздух, не допуская его распространения по кухне и другим помещениям квартиры или частного дома. С этой целью над варочной плитой размещают воздухоприёмный зонт Его размеры зависят от площади поверхности панели плиты (60 или 90 см в ширину), так как зонт должен полностью её накрыть. Тогда утечка загрязнённого воздуха будет минимальной. Вытяжек с зонтом шириной более 90 см (до 120 см) очень немного.

Высота зонта над плитой определяется удобством работы на плите и (как бы это странно ни звучало) пожарной безопасностью. Если это расстояние сделать меньше 50-65 см, то вытяжка может сильно нагреваться вплоть до воспламенения жира, накопившегося на решётке зонта.

Для побуждения воздушного потока служит электровентилятор. Обычно кухонная вытяжка имеет встроенный в зонт вентилятор. Такие вытяжки изготавливают в декоративном исполнении и не только с фиксированным расходом воздуха, но и с регулированием скорости рабочего колеса, с подсветкой варочной поверхности и таймером, управляющим временем работы вытяжки.

При большой протяжённости вытяжного короба, а следовательно и большем сопротивлении движению в нём воздуха мощности встроенного вентилятора может не хватить. В этом случае необходимо установить ещё один промежуточный канальный или на выходе вентканала крышный вентилятор. Вообще же для того, чтобы снизить уровень шума, вытяжной кухонный зонт с жироулавливающей сеткой можно подсоединить сразу к вентиляционному каналу, а вентилятор поставить отдельно в канале на значительном удалении. Такой комплект обойдётся дешевле.

Электромоторы кухонных вентиляторов требуют мало энергии, но тем не менее перед монтажом электропроводки к ним убедитесь, что сеть и защита её от перегрузок выдержат эту дополнительно подключаемую мощность. Если вы сомневаетесь в надёжности электрических соединений, пригласите специалиста-электрика и он сделает для него проводку до вентилятора.

МОНТАЖ ВЫТЯЖКИ

В данном примере вытяжку требуется поставить над плитой у фасадной стены дома, поэтому вентиляционный канал можно проложить прямо вверх через потолок и чердак на крышу. В подобных случаях вентиляционный канал можно пропустить сразу наружу через внешнюю стену, но тогда короб может испортить вид фасада. Независимо от того, как пройдёт канал, он должен заканчиваться вне дома. Никогда не оставляйте его конец на чердаке!

Как установить вытяжку на кухне – пошаговая инструкция к фото

  1. Кухня в этом доме была без вытяжки (фото). При приготовлении пищи кухонные запахи сохранялись часами и распространялись по всему дому. Новый зонт вытяжки собирает грязный воздух над варочной плитой, а вентилятор выбрасывает его наружу, что значительно улучшает качество воздуха на кухне и в доме.
  2. По размерам поверхности плиты выберите зонт и воздухоотвод. Сделайте замеры по стене и определите место для крепления зонта. Он должен быть установлен точно над плитой, а его нижний край — на высоте 600-750 мм над её поверхностью.
  3. Выкружной пилой выпилите проём для круглого вентиляционного воздухоотвода.
  4. Чтобы сохранить в чистоте плиту во время работы, покройте её плотной бумагой и попросите помощника сразу собирать пыль пылесосом.
  5. По оси выпиленного проёма в потолке просверлите длинным сверлом в крыше отверстие сечением 10 миллиметров. Оно будет служить разметкой расположения центра канала на крыше.
  6. Мелом начертите контур выхода канала на крыше и пилой пропилите кровлю и обшивку под ней.
  7. Установите вентилятор на отверстие в крыше. Вставьте сверху его патрубок в отверстие сквозь кровлю и обшивку. Прикрепите фланец и загерметизируйте стык по контуру.
  8. Соедините снизу вентканал с патрубком вентилятора и подключите его электромотор к электоросети. Пропустите провода на кухню через потолок.
  9. Соедините патрубок зонта (на вставке) с гибким вытяжным каналом. Все соединения вентканала сделайте как можно прочнее, а стыки оберните фольгой.
  10. Выставьте зонт на стене горизонтально и на высоте не более 750 мм над поверхностью плиты. Эта высота позволит зонту собирать все испарения над плитой максимально качественно и эффективно.
  11. Повесьте зонт на кронштейны, прикреплённые шурупами к стене, и подключите провод от вентилятора к электросети. Теперь кухня готова к варке и жарке любых продуктов!

Монтаж кухонной вытяжки – фото

Выбор и установка вытяжки – советы профессионалов

Выбираем и монтируем вытяжку

Что нужно знать о кухонных вытяжках, планируя установку такого устройства?

Плоские вытяжки

Эти приборы занимают довольно большой сегмент рынка. Обычно их встраивают в подвесную кухонную мебель, поскольку они не занимают много места: таким прибором можно оборудовать любую, даже очень маленькую кухню.

Среди плоских моделей встречаются устройства, которые не требуют подключения к вентиляционной системе. Подобные агрегаты работают на основе рециркуляции: загрязнённый воздух очищается, проходя через специальные фильтры, а затем возвращается в помещение.

Использование рециркуляции приобретает особую актуальность в том случае, когда подключение вытяжки к вентиляционной отдушине по каким-то причинам весьма затруднительно или вообще невозможно. Но этот способ очистки не обладает большой эффективностью и избавляет лишь от запахов и копоти, но не от дыма. Ещё один минус – необходимо приобретать дорогие фильтрующие картриджи, которые придётся менять каждые четыре месяца.

Большинство устройств плоского типа универсальны и могут работать как в режиме воздухоотвода, так и в режиме рециркуляции. При этом многие из них снабжены выдвижной панелью, что тоже удобно: при необходимости спрятанную под шкафчиком рабочую часть можно быстро выдвинуть – и вытяжка тут же начнёт работать. Такая конструкция, например, – у вытяжек Bosch DHI 635 Н 60 IX, Кгопа Kamilla 2M 600 inox, Kuppersberg Slimlux II60 XG.

Купольные конструкции

Внешний вид этих приборов напоминает дымоход камина (купол), благодаря чему они и получили такое название. Эти устройства работают на удаление загрязнённого воздуха (запаха, дыма) через вентиляционный рукав. Впрочем режим рециркуляции в них чаще всего тоже предусмотрен. Как правило, купольные вытяжки применяют в кухнях большого размера и монтируют над плитой, закрепляя на стене.

Несомненный плюс вытяжек данного типа — многообразие дизайнерских решений, которые можно выбирать в зависимости от интерьера. Стилистика изделий самая разная – это может быть популярный хай-тек, кантри или привычная классика: например, Kuppersberg T939 BOR. Bosch DWW 06W650. Kuppersberg DRS 600.

Некоторые производители оснащают купольные вытяжки неожиданными функциями. Так, вытяжка Siemens LC956BC60R (33 250 руб.) оборудована 17-дюймовым TV-дисплеем и муль-типлеером, которые не позволят заскучать домочадцам, проводящим много времени на кухне.

Островные аппараты

Это самая дорогая категория из перечисленных. Островные вытяжки предназначены для загородных домов или больших квартир, в кухнях которых варочная панель (плита) располагается не у стены, а в центре. Вытяжки островного типа — внушительных размеров, и крепят их исключительно к потолку. Подобные агрегаты смотрятся весьма оригинально, поскольку эффектно выделяют рабочую зону как небольшой уютный островок посреди большого помещения столовой. При этом вытяжка превращается в центральный элемент интерьера всей комнаты, невольно привлекая к себе внимание. Из наиболее интересных моделей можно отметить Faber Pareo, Bosch Serie 8 DIB091K50, Kuppersberg Kaminox IS 1HHM.

Производительность кухонной вытяжки

Этот параметр, пожалуй, – один из самых важных. В зависимости от модели эта величина колеблется от 275 до 1 200 м3/час.

Рассчитать оптимальную производительность вытяжки, необходимую для конкретной кухни, – не сложно. Для этого объём помещения умножим на 12 -столько раз по санитарным нормам должен производиться воздухообмен за час. Если очищение будет происходить при помощи рециркуляции, то к полученному результату прибавим ещё 30 %, так как в этом случае часть мощности будет уходить на прогон воздуха через систему фильтров.

Так, для кухни площадью 9 м2 и высотой потолков 2,7 м получим: 9 2,7 12 – 291,6 (м3/час). При отсутствии

Несколько советов перед установкой вытяжки

Монтировать плоскую или купольную вытяжку можно лишь в том случае, если вся мебель на кухне полностью собрана и установлена. При сборке кухонного гарнитура следует заранее определить место под вытяжное устройство. Если оно приобреталось в едином комплекте с мебелью и другим оборудованием, устанавливать агрегат можно одновременно со сборкой всех остальных элементов кухни. Прежде чем начинать монтаж, желательно убедиться в том, что вытяжка исправна и готова к эксплуатации, иначе при обнаружении каких-либо проблем придётся потратить время ещё и на демонтаж.

Для подключения аппарата к электросети необходимо выделить отдельную розетку с обязательным заземлением. Специалисты советуют ставить её чуть выше прибора — так, чтобы впоследствии не было заметно болтающегося провода. При этом надо учитывать, что обычно шнур питания у вытяжки — довольно короткий. Расстояние между подвешенной вытяжкой и плитой может варьироваться от 65 до 90 см в зависимости от рекомендаций производителя и типа варочного оборудования. Для электрических плит достаточно 65-70 см, а вот для газовых — не менее 80 см во избежание возникновения пожароопасных ситуаций.

Монтаж вытяжки своими руками

Воздуховоды от вытяжек обычно прокладывают к вентиляционным каналам. Для этого применяют гофрированную алюминиевую трубу или пластиковый короб из сборных элементов. Последний выглядит более эстетично и почти не создает никакого сопротивления для движения воздуха, зато гофрированную трубу проще и быстрее монтировать. Поэтому гофру используют чаще, поскольку её удаётся спрятать в навесной мебели.

Монтировать вытяжку надо в несколько этапов (см. рисунок). Для установки встраиваемой модели понадобится электролобзик.

Снимаем со стены шкаф, к которому будет крепиться вытяжка, переворачиваем его вверх дном и размечаем отверстие для воздухоотвода в днище полки и аккуратно выпиливаем. Сверлим отверстия в тех местах, где аппарат будет крепиться к полке болтами из монтажного комплекта. Скрепляем вытяжку с днищем шкафчика.

Убедившись в жёсткой фиксации агрегата, вешаем его вместе со шкафом на стену. Подсоединяем пластиковый воздуховод и монтируем его, прокладывая до вентиляционного короба.

Обычную плоскую вытяжку, которую нет необходимости встраивать в мебель, навесить ещё проще. С тыльной стороны такой аппарат обычно имеет по краям два крепёжных элемента (замка) под саморезы.

Пользуясь линейкой и уровнем, делаем на стене соответствующую разметку, сверлим отверстия, вставляем дюбели и вкручиваем саморезы. Монтируем устройство на стене, следя за тем, чтобы оно плотно село на крепёж.

В комплекте с каминной вытяжкой практически всегда поставляется специальный шаблон для разметки. Прикладываем шаблон к стене и отмечаем места под отверстия для болтового крепления. Аппараты каминного типа обычно вешают на три болта – соответственно, сверлим три отверстия. Далее всё, как в предыдущем случае: монтируем дюбели и болты, закрепляем на них прибор.

Монтаж островной вытяжки более сложен по той причине, что крепится она не к стене, а н потолку. Для этого нередко используют специальное круглое основание, которое фиксируют на потолке четырьмя болтами. Затем уже на основании закрепляют основную часть агрегата.

Рис. 1. Последовательность сборки встраиваемой вытяжки.

ЭТО ВАЖНО: ВЫБИРАЕМ ВЫТЯЖКУ – ПРИСТЕННЫЕ, УГЛОВЫЕ, ВСТРАИВАЕМЫЕ

© Автор: Татьяна Попова

Вытяжку выбирают, ориентируясь прежде всего на расположение варочной поверхности. Например, если она установлена у стены, то предпочтителен пристенный вытяжной вентилятор. При нехватке свободного пространства идеальны встраиваемые приборы (монтируются в верхние шкафчики или прямо в столешницу).

Соответствующая вытяжка потребуется и для островной кухни. Даже для угловой варочной панели найдётся подходящая модель. Для того чтобы вам было проще сделать выбор, мы разделили вытяжные вентиляторы по способу монтажа

ОСТРОВНЫЕ ВЫТЯЖКИ

Чудо-остров.

Как явствует из названия, такие вытяжки предназначены для кухонного острова. Приборы крепятся к потолку и становятся акцентными элементами. Над усовершенствованием их облика усиленно работают дизайнеры, придавая «космическую» форму, маскируя под люстры… Удобно, когда панель управления расположена с двух сторон, чаще же такими “Произведениями искусства» управляют посредством пульта ДУ.

ПРИСТЕННЫЕ (КАМИННЫЕ) ВЫТЯЖКИ

Домашний очаг.

Пристенные в модели — самый распространенный тип вытяжек, они крепятся н стене. Классическими являются модели, по форме напоминающие дымосборник камина, потому их ещё называют каминными. Популярны также приборы, выполненные в стилях ретро и кантри, для них характерен деревянный декор. В современной интерпретации вытяжки приобретают чёткие геометрические формы. Появляется всё больше агрегатов с периметральным всасыванием воздуха, что отражается и на дизайне; он становится «космическим»,

УГЛОВЫЕ ВЫТЯЖКИ

Под правильным углом. Угловые приборы устанавливают над соответствующими рабочими поверхностями. Поскольку такое решение встречается довольно редко, то и ассортимент вытяжек невелик. Впрочем, вы наверняка подберёте подходящий вариант, соответствующий стилю вашей кухни.

ВСТРАИВАЕМЫЕ В СТОЛЕШНИЦУ

Всё в стол.

В нерабочем состоянии эти вытяжки совершенно незаметны, они надёжно спрятаны под столешницей, в непосредственной близости от варочной панели. Таким образом, их поверхность становится частью рабочего стола. Во время готовки они выезжают из укрытия и скрываются обратно по её окончании.

ОПЦИИ

ВСТРОЕННЫЕ СЕНСОРЫ.

Распознают появление запахов и подают сигнал к автоматическому включению вытяжки. Аналогичным образом меняется скорость очистки в зависимости от объема испарений.

ОСТАТОЧНЫЙ ХОД ВЕНТИЛЯТОРА.

После окончания готовки вытяжка будет работать на минимальной мощности в течение 10-15 мин. тщательно удаляя неприятные запахи. Затем прибор автоматически отключится.

ТАЙМЕР ОТЛОЖЕННОГО ВЫКЛЮЧЕНИЯ.

Установите таймер на нужное время (например, необходимое для завершения готовки), и через заданный промежуток вытяжка автоматически отключится.

ТЕХНИЧЕСКИЙ ВОПРОС

РАЗМЕР ВЫТЯЖКИ

Поскольку вытяжки работают в тандеме с варочными поверхностями, то они должны подходить друг к другу по габаритам. Стандартные размеры зонтов вытяжек соответствуют ширине плит — 50,60,90,120 см. Учтите, что зонт (кроме периметральных моделей) не должен быть меньше панели, в противном случае прибор не захватит все «ароматы».

ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ.

Этот параметр учитывает объём воздуха, пропускаемый вытяжкой за единицу времени. Обычно у приборов несколько ступеней мощности для испарений различной интенсивности. Не стоит гнаться за высокими значениями, поскольку на максимуме агрегат работает только при «аварии», когда что-то подгорело. Кроме того, во многих случаях большая мощность окажется бесполезной или даже вредной.

Так, не каждый вентиляционный канал готов пропустить мощный поток испарений. К тому же выбрасываемый из помещения воздух необходимо заменить на чистый, а зачастую такой же сильный приток невозможен. При выборе производительности следует принять во внимание и факторы, влияющие на эффективную работу вытяжки: этаж, на котором расположена квартира, длина воздуховода, количество его изгибов и т.

ФИЛЬТРЫ.

При рециркуляции фильтры напрямую влияют на качество очистки воздуха. При отводе их главная цель — защита внутренних элементов прибора от загрязнений. Существуют фильтры грубой (жировые) и тонкой (угольные) очистки. Первые, в соответствии с названием, задерживают жир. Большинство из них многоразовые, изготовленные из нескольких слоев перфорированного алюминия.

Их достаточно промыть в тёплой воде, а некоторые можно даже поместить в посудомоечную машину. Угольные фильтры задерживают мелкие частицы и нейтрализуют неприятные запахи. Используются при работе вытяжки в режиме рециркуляции.

СПОСОБЫ ОЧИСТКИ

ПРЕОБЛАДАЮЩЕЕ БОЛЬШИНСТВО МОДЕЛЕЙ СПОСОБНО РАБОТАТЬ В ДВУХ РЕЖИМАХ. ИСКЛЮЧЕНИЯ ВСТРЕЧАЮТСЯ, НАПРИМЕР. СРЕДИ ОСТРОВНЫХ ПРИБОРОВ. «ПАРЯЩАЯ» КОНСТРУКЦИЯ КОТОРЫХ НЕ ПРЕДУСМАТРИВАЕТ ПОД80ДА ВОЗДУХОВОДОВ

РЕЦИРКУЛЯЦИЯ

Главное преимущество — простой монтаж, нет необходимости прокладывать воздуховоды. В режиме рециркуляции вытяжка посредством вентилятора забирает испарения с варочной поверхности, направляет их в фильтры, и в помещение поступает чистый воздух. Однако его очистка менее эффективна, чем при отводе, да и фильтры требуют частой замены.

Учтите, если в двухрежимной модели вы решили использовать только рециркуляцию, то впоследствии едва ли сможете выбрать режим «Отвод воздуха». Ведь для этой цели необходимо смонтировать воздуховоды, что весьма проблематично, когда кухонный гарнитур уже установлен.

ОТВОД.

Вытяжка, работающая в режиме отвода, также с помощью вентилятора забирает воздух, проводит его через фильтры, после чего по системе воздуховодов направляет за пределы помещения — в вентиляционную шахту или на улицу. Воздуховоды лучше монтировать ещё на этапе ремонта, выбрав кратчайший путь, с минимальным количеством изгибов.

Можно спрятать воздуховоды в короба под потолком либо проложить дорогу за кухонными шкафчиками. Основная проблема при отводе воздуха — в большинстве многоквартирных домов не удаётся применить такой режим. Дело в том, что вентиляционный канал (преимущественно в старых зданиях) обычно предназначен для естественной вентиляции. Его пропускная способность — около 140 м3/ч.

Вытяжка же принудительно отправит туда 200-700 м’/ч. Канал, не рассчитанный на такой поток, с трудом будет его забирать, что станет причиной неэффективной работы вытяжки, а главное — приведёт к нарушению естественной вентиляции в вашей и соседней квартирах. Если вы все же выбрали этот вариант, желательно приобрести прибор невысокой мощности, а на решётку канала поставить обратный клапан с функцией опока воздуха, когда вытяжка выключена.

Прорубить «окно» в капитальной стене для отвода воздуха на улицу — также не лучший способ. Во-первых, потребуется согласование с жилинспекцией, а во-вторых, вы испортите жизнь соседям, ведь поток запахов направится прямо под их окна.

© Автор: Сергей Васильев Рис. И.Воронин

Ниже другие записи по теме "Как сделать своими руками - домохозяину!"




Вытяжка для дома

Вытяжка для дома

Вытяжка для дома

Вытяжка для дома

Вытяжка для дома

Вытяжка для дома

Вытяжка для дома

Вытяжка для дома

Вытяжка для дома

Вытяжка для дома

Вытяжка для дома

Вытяжка для дома

Вытяжка для дома