Салат мечта дамы рецепт с

Салат мечта дамы рецепт с


Салат мечта дамы рецепт с

Салат мечта дамы рецепт с

Салат мечта дамы рецепт с
Рецепт: Куличи "Экспресс-метод"

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Куличи

Кухня: Русская

Описание: Еще маленькой всегда помогала бабушке печь куличи, потом уже сама. Куличи для меня - это не просто выпечка, не просто еда - это гораздо больше. Всегда пеку по семейному рецепту, но один год так получилось, что совсем не было времени ни сил, пришлось печь по экспресс-методу. Они без замеса, все смешали и по формам, через три часа в духовку. Все очень просто!!!


Ингредиенты для "Куличи "Экспресс-метод"":

  • Молоко (теплое) — 1 стак.
  • Дрожжи (сухие активные или 50 грамм свежих) — 1 ст. л.
  • Яйцо куриное — 4 шт
  • Сахар (если не будете добавлять изюм, цукаты и любите сладкое куличное тесто, то возьмите 1,5 стакана сахара) — 1 стак.
  • Масло сливочное (растопить) — 100 г
  • Масло растительное (2 ст.л. + еще немного для смазки формы) — 2 ст. л.
  • Ванилин
  • Мука пшеничная — 4 стак.
  • Изюм (или цукаты, по желанию)

Рецепт "Куличи "Экспресс-метод"":

В стакане теплого молока, растворяем 1 столовую ложку сахара и высыпаем наши дрожжи, хорошо размешиваем и оставляем «подружиться» минут на 15.
Яйца взбиваем с сахаром. Сахара, как я уже писала, можно положить и 1,5 стакана.
Добавляем растопленное сливочное масло и растительное масло, всыпаем ванилин. Добавляем дрожжи и размешиваем. Можно добавить изюм, цукаты, орехи, чуть–чуть припудрив мукой, но я и этого в этот раз не делала.
Постепенно всыпаем просеянную муку и хорошо размешиваем. В результате получится негустое, льющееся тесто.
Формочки у меня были бумажные, для выпечки куличей (если у вас другие, то смажьте формочки для куличей растительным маслом и выложите дно и стенки бумагой для выпечки). Раскладываем тесто по формочкам. Учитывайте, что при расстойке тесто увеличится в объеме в 2–3 раза, поэтому, накладывайте примерно на треть от желаемой высоты куличей. Чтобы при раскладывании тесто не липло к рукам, смачивайте их водой или растительным маслом. Формочки с куличами накройте полотенцем и оставьте при комнатной температуре на 3-4 часа подходить.
Тесто увеличивается в объеме в 2-3 раза, после расстойки.
Выпекать в хорошо разогретой духовке, при температуре 180 градусов до готовности, проверив сухой палочкой.
Готовые куличи я покрывала помадкой и украсила кондитерским бисером.


Насчет экспресс-метода... Мне этот рецепт приглянулся своей быстротой и простотой, но если сравнивать с куличами, выпеченными по классической технологии, то они немного уступают. Куличи получаются крупнопористыми, более рыхлыми, чем традиционные плотные куличи, а в остальном, все вполне на уровне.
Приятного аппетита!
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!
Поделиться с друзьями:

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах [url=http://www.povarenok.ru/][img]http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/56665/]Куличи "Экспресс-метод"[/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/56665/][img]http://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/13/12/471426_23557-150x150x.jpg[/img][/url] Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Куличи Еще маленькой всегда помогала бабушке печь куличи, потом уже сама. Куличи для меня - это не просто выпечка, не просто еда - это гораздо больше. Всегда пеку по семейному рецепту, но один год так получилось, что совсем не было времени ни сил, пришлось печь по экспресс-методу. Они без замеса, все смешали и по формам, через три часа в духовку. Все очень просто!!! Ингредиенты: Молоко, Дрожжи, Яйцо куриное, Сахар, Масло сливочное, Масло растительное, Ванилин, Мука пшеничная, Изюм. Тэги: десерт, завтрак, обед, полдник, ужин. HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal Куличи "Экспресс-метод"

Куличи "Экспресс-метод"


Описание: Еще маленькой всегда помогала бабушке печь куличи, потом уже сама. Куличи для меня - это не просто выпечка, не просто еда - это гораздо больше. Всегда пеку по семейному рецепту, но один год так получилось, что совсем не было времени ни сил, пришлось печь по экспресс-методу. Они без замеса, все смешали и по формам, через три часа в духовку. Все очень просто!!!

Рецепты: Выпечка ->Изделия из теста ->Куличи

Ингредиенты: Молоко, Дрожжи, Яйцо куриное, Сахар, Масло сливочное, Масло растительное, Ванилин, Мука пшеничная, Изюм.

Читать рецепт полностью >>

 

Как это будет выглядеть? Куличи "Экспресс-метод"

Куличи "Экспресс-метод"


Описание: Еще маленькой всегда помогала бабушке печь куличи, потом уже сама. Куличи для меня - это не просто выпечка, не просто еда - это гораздо больше. Всегда пеку по семейному рецепту, но один год так получилось, что совсем не было времени ни сил, пришлось печь по экспресс-методу. Они без замеса, все смешали и по формам, через три часа в духовку. Все очень просто!!!

Рецепты: Выпечка ->Изделия из теста ->Куличи

Ингредиенты: .

Читать рецепт полностью >>

 



Салат мечта дамы рецепт с

Салат мечта дамы рецепт с

Салат мечта дамы рецепт с

Салат мечта дамы рецепт с

Салат мечта дамы рецепт с

Салат мечта дамы рецепт с

Салат мечта дамы рецепт с

Салат мечта дамы рецепт с

Салат мечта дамы рецепт с

Салат мечта дамы рецепт с

Салат мечта дамы рецепт с

Салат мечта дамы рецепт с

Салат мечта дамы рецепт с

Салат мечта дамы рецепт с